21 juillet 2012

trop bio de chez trop bio

toujours plus haut, toujours plus fort, encore plus bio ... cette fois le truc trop bio commence carrément dans le jardin avec des graines bio de soucis dans une terre sans aucun amendement chimique, donc première étape avec tes graines bio tu obtiens des fleurs trop bio, enfin trop bielles : et là, il te reste à les cueillir, les laisser sécher, investir dans une huile bio du type : attention là cela devient très difficile à réaliser, tu verses ton huile bio sur tes fleurs bio : oui et alors ? et alors dans 3 semaines tu... [Lire la suite]
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21 juillet 2012

breizhrecette

A la demande de graine de blé noir et parce que le sang qui coule en moi n'est pas chocolat mais caramel au beurre salé, voici donc la recette du soufflé au sarrasin & à l'emmenthal 75 cl de lait 75 g de blé noir + 20 g pour le moule 75 g de beurre + 20 g pour le moule 100 g d'emmenthal râpé 6 oeufs sel Four à 220°c Faire fondre le beurre, quand il frémit, y ajouter la farine. Bien mélanger à la spatule, y ajouter le lait froid petit à petit au fouet. Cuire cette béchamel pendant 10 min. La verser dans un saladier, y... [Lire la suite]
Posté par jtrouvpa à 08:46 - Commentaires [1] - Permalien [#]